Od miesięcy na łamach info.elblag.pl pojawiają się artykuły dotyczące nieodpowiedniego żywienia dzieci, problemu otyłości wśród najmłodszych czy programów edukacyjnych mających na celu przeciwdziałanie takim zjawiskom. Dziś przyjrzymy się posiłkom w przedszkolach i wynikom kontroli Sanepidu.
Pracownicy Państwowej Inspekcji Sanitarnej kontrolują jakość żywienia w przedszkolach podczas przeprowadzanych kontroli sanitarnych. – W 2013 roku przeprowadzono 26 ocen jadłospisów. Analizowane są jadłospisy dekadowe pod względem jakościowym. Badane jadłospisy oceniano jako prawidłowe, zgodne z zasadami racjonalnego żywienia – mówi Marek Jarosz, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Elblągu.
Jak zapewnia dyrektor elbląskiego Sanepidu posiłki podstawowe w przedszkolach zawierają produkty, które są źródłem pełnowartościowego białka, czyli mleko i przetwory mleczne, mięso, wędliny, jaja, czy ryby. W przedszkolnych jadłospisach są także produkty zawierające węglowodany złożone, takie jak przetwory zbożowe, warzywa i owoce bogate w witaminy, składniki mineralne i błonnik.
- Posiłki są urozmaicone, zestawione kolorystycznie, dostosowane do wieku i zapotrzebowania grupy żywieniowej – zapewnia Marek Jarosz. – Potrawy sporządzane są w oparciu o różnorodne procesy kulinarne, które lepiej smakują, a tym samym pobudzają apetyt, co ma duże znaczenie przy żywieniu dzieci – dodaje.
Na podstawie kontroli elbląski Sanepid nie stwierdził zastrzeżeń co do jakości żywienia w przedszkolach. – Posiłki w przedszkolach opracowywane są na podstawie zalecanych przez Instytut Żywności i Żywienia norm żywieniowych - mówi Marek Jarosz. – W opracowaniu jadłospisów wykorzystuje się również tzw. piramidę zdrowia, która pozwala prawidłowo urozmaicić i zbilansować surowce wykorzystywane do sporządzania posiłków – dodaje.
W niektórych miastach w Polsce, rodzice dokonują wyboru przedszkola dla swojego dziecka właśnie na podstawie oferowanego jadłospisu. Coraz częściej rodzicom zależy na zdrowych posiłkach przygotowanych z produktów pochodzących z ekologicznych upraw. Co na ten temat sądzą elblążanie?
Środa, 4.12.2024, Imieniny: Barbara, Bernard, Krystian
Nie masz konta?
Zarejestruj się »
Mogliby przy okazji sprawdzić przedszkole Bratek przy Słonecznej
a czy sprawdzali także to co dzieci dostają czasem dodatkowo oprócz posiłków? Chodzi np. o mleczne kindery, które leżą godzinami w salach nim trafią do dziecka (z resztą lepiej aby w ogóle ta chemia nie trafiała do dzieci), a na opakowaniu napisane, że powinny być przechowywane w lodowce do + 6 stopni C
Mleczne kindery to chyba w niepublicznych przedszkolach podają bo w publicznych przy stawce dziennej 4,50zł to raczej nie mogą sobie na to pozwolić!!!!!!!!!!!!!
Moj synek kilka dni temu po powrocie z przedszkola wymiotował brzoskwiniami - powinni sprawdzać wszystkie przedszkola i to często !!!!!!!!!!!!!!!!!
Niech się też zajmą wszawica w szkołach podstawowych
Ciekawe dzieci w przedszkolach i szkołach dobrze żywione a pracownicy przedszkoli i szkół uginają się idąc obciążeni siatkami z jedzeniem.Ci co mieszkają blisko przedszkoli w czasie godzin pracy wynoszą co się da a dyrektorzy nic nie widzą???
Patrzę nieraz, co te dzieci jedzą w szkole . Potem widzę kucharki i nauczycieli z torbami. Jestem ciekawy co tez oni codziennie wynoszą, przedtem nic nie wnoszą. A dzieci zjadają obrzydliwe, rozwodnione zupy. Szkoda, że Sanepid nie wpada jak dzieci akurat jedzą. Jestem matką i sąsiadką szkoły.
przedszkole przyjeciele kubusia????????????????????????????????????????????????????????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ciekawe jak tam ?????????????????????????????????????????????????????????????
Sprawdzić te szachrajki z kuchni co mają pseudonim" siatkarki" i to nie tylko w przedszkolach, jak i w szkołach !!!!!! Nie wstyd wam okradać dzieci z posiłków :(:(
ja osobiscie mam kolezanke ktora pracuje w przedszkolu - nie powiem ktorym - pracuje na kuchni i wynosi tyle ze ma dla siebie i jeszcze swoim rodzicom rozdaje czy make czy olej czy inne produkty - dla mnie jest to karygodne !!! Widze ja jak codziennie do domu idzie z pelna siatka.