Jeśli planujesz wesele i zastanawiasz się, jaka wódka powinna pojawić się na stołach tak, by wszystko było doskonale, ten artykuł jest zdecydowanie dla Ciebie. Wódka ziemniaczana bowiem może być najlepszym wyborem, jakiego w tej kwestii dokonasz – to ze względu na jej właściwości doceniane przez uczestników spotkań rodzinnych i nie tylko. A z pewnością chcesz, by zaproszone przez Ciebie osoby dobrze się bawiły, a alkohol był przyjemny i przystępny w piciu. To zapewni Ci właśnie wódka ziemniaczana, czytaj więc dalej i dowiedz się, czym wyróżnia się ona na tle innych trunków.
Czym charakteryzują się wódki z ziemniaków?
Od wódek wyprodukowanych ze zbóż, taką wytworzoną z ziemniaków z łatwością odróżnić można przede wszystkim, smakując ją, gdyż to właśnie w tym aspekcie najbardziej zauważalna jest jej odmienność. Jest ona bowiem znacznie bardziej kremowa, ziemista, a przede wszystkim słodsza, a za sprawą tego zauważalnie podnosi się stopień jej pijalności i alkohol ten jest przyjemniejszy w odbiorze.
Z powodu swojej łagodności nawet osoby nieprzepadające za czystą wódką, mają szansę się do niej przekonać i pić ją bez grymasu na twarzy! Świetna jest więc na przyjęcia, gdzie wznosi się toasty, a jednocześnie gromadzą się przecież na nich ludzie z zupełnie różnymi upodobaniami i przyzwyczajeniami.
Produkcja wódki z ziemniaków
Ziemniaki — bogate źródło skrobi
Na ogół wytwarzanie tego alkoholu składa się z następujących etapów: na samym początku należy oczyścić ziemniaki, a kolejno parować je w wysokiej temperaturze oraz pod wysokim ciśnieniem w celu uwolnienia z nich skrobi. Potem następuje zacier, czyli inaczej scukrzanie, by następnie pozwolić drożdżom dokonać fermentacji alkoholowej.
Powstały produkt destyluje się, a potem przeprowadza rektyfikację, w wyniku czego, ze spirytusu surowego otrzymujemy rektyfikowany. Końcowymi etapami produkcji wódki z ziemniaków jest mieszanie go z wodą w odpowiednich proporcjach, filtracja, korekcja mocy alkoholu (przeważnie do równych 40%) i nareszcie – rozlew gotowego trunku.
Najlepsza wódka z ziemniaków
Możemy zastanawiać się w ogóle, jakie wódki są z ziemniaków, ponieważ rzeczywiście te zbożowe są zdecydowanie bardziej popularne i powszechne. Do ich wytworzenia użyto – ma się rozumieć – ziemniaków, co z pewnością zaznaczone będzie na etykiecie, a znajdująca się w nich zawartość skrobi jest szczególnie wysoka.
Najlepszą wódką będzie oczywiście polska wódka z ziemniaka. Wynika to z prostego powodu – dostajemy alkohol wysokiej jakości i z lokalnego źródła, a w rewanżu wspieramy krajowe firmy i przedsiębiorstwa oraz pomagamy im dalej funkcjonować. Nie pożałujemy zakupu wódki z ziemniaków z powodu jej licznych zalet, które potwierdza jej uwielbienie przez weselników
– mówi ekspert z Krest.pl.
Polska wódka z ziemniaka na wesele
Weselny stół, na którym nie może zabraknąć wódki z ziemniaków...
Chcemy, by podczas naszego wielkiego dnia wszystko było doskonałe i dopięte na ostatni guzik, dlatego pod względem trunków, idealnym wyborem będzie wódka z ziemniaka. Jest to alkohol, który jest przystępny cenowo, a przede wszystkim charakteryzujący się wysoką pijalnością, co oznacza, iż łatwo i przyjemnie się go spożywa.
To za sprawą łagodnego, kremowego smaku, który nadaje jej składnik, z którego jest destylowana, czyli oczywiście ziemniaki. Dodatkowo dobrym pomysłem będzie wybór wódki produkowanej w Polsce z polskich warzyw – trunek jest tym bardziej interesujący, kiedy pochodzi z regionu i może stanowić lokalną ciekawostkę, a ponadto kupując go, wspieramy rodzime firmy.