Trudno uwierzyć, że w ubiegłym roku o tej samej porze średnie ceny sprzedaży jaj nie przekraczały 40gr za sztukę. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi jeszcze na początku stycznia br. jaja bardzo duże (klasa wagowa XL) kosztowały 44,10 zł za 100 sztuk, duże (klasa L) - 33,70 zł za 100 szt., a średnie (klasa M) - 31,30 zł za 100 szt. Według ostatnich notowań trzeba za nie zapłacić odpowiednio: 70 zł, 58 zł i 56,80 zł za 100 sztuk. Podawane wartości są średnimi krajowymi cenami, więc wielu Elblążan nie dziwi już cena nawet 80 gr. za jajko.
Wysoka cena jaj utrzymuje się obecnie w całej Unii Europejskiej i wynosi 196 euro za 100 kg, to jest 76 proc. więcej niż rok temu – informuje Komisja Europejska.
Tak nagły wzrost cen jaj jest spowodowany nowymi przepisami o dobrostanie kur niosek, wprowadzającymi między innymi obowiązek stosowania większych klatek i zakaz sprzedaży jaj pochodzących ze starych kurników. Według dyrektyw unijnych producenci mają czas do lipca na modernizację ferm. Kto sprawdzi, czy wysokie ceny rzeczywiście przekładają się na wyższe standardy hodowli kur?
- Wszystkie kurze fermy na danym terenie są regularnie kontrolowane przez inspekcje weterynaryjne, które pilnują tego, by wszystkie klatki zostały wymienione. – tłumaczy Ryszard Smalec, właściciel firmy handlowej.
W mediach pojawiły się informacje, według których ceny hurtowe jaj miałyby być znacznie niższe od tych, które narzucają sprzedawcy. Sprzedający na Giełdzie Elbląskiej stanowczo temu zaprzeczają.
- Nie ma mowy o takim procederze – sprzeciwia się Ryszard Smalec. – To by wskazywało na zmowę cenową, co jest oczywistą nieprawdą. Gdybym ja kupił jajko za 20 groszy, a chciał je sprzedać trzy razy drożej, to konkurencja bardzo łatwo mogłaby mnie przebić i wypadłbym z rynku. W sprzedaży detalicznej różnica kształtuje się tak naprawdę w granicach 8 – 10 groszy. W cenach hurtowych marża wynosi około 2 – 3 groszy, ale nie więcej – dodaje.
Sprzedający na elbląskiej Giełdzie zwracają uwagę, że media często wprowadzają ludzi w błąd, prześcigając się w podawaniu rekordowych cen jaj.
- Mówiono też, że cena hurtowa jajka wzrośnie do 1 zł, czy nawet więcej. Jajka po złotówce rzeczywiście są w sklepach. Są to jajka z oznaczeniem 01, co znaczy, że są ekologiczne i pochodzą od kur z wolnych wybiegów. U nas takie jajka kosztują od 80 – 90 groszy. Nie mamy jaj po złotówce – podkreśla Ryszard Smalec.
Na aktualne ceny jaj mają wpływ także zbliżające się święta Wielkanocne. W tym czasie wielu elblążan odczuje je szczególnie dotkliwie. Już teraz zdarzają się tacy, którzy w głośny sposób zgłaszają swoje pretensje wobec sprzedawców. Większość jednak ma świadomość nowych wymogów unijnych i stara się je zaakceptować.
- To prawda, że ceny jaj są bardzo wysokie, ale święta są raz w roku i nie będę na nich oszczędzała - mówi pani Zofia, jedna z kupujących na Giełdzie Elbląskiej.
Komisja Europejska uspokaja, że wzrost cen jest czasowy. W najbliższym czasie ma podnieść się produkcja jaj, co spowoduje, że na koniec kwietnia ceny zaczną spadać.
Aleksandra Żyła
W kauflandzie są jajka po 3,99.
Kurde myślalem ze jakieś cycki, a to jajka...
dwa górne jajka: Ale d....pa.
bojkotować złodziei, jak im zaśmierdną to może im rozum wróci ;D
kto myslal, ze chodzi o zgrabny tyleczek jakiejs "KURY" :D
Na święta kupiłem 3 jajka do ozdoby. Kiedyś kupowałem po 30 do jedzenia i ozdoby. Zaczekam za zakupami aż jajka stanieją. Da się bez nich żyć. A jak nie stanieją to będę je kupował kilkakrotnie mniej.
Jaja jak berety.Przepisy o dobrostanie kur niosek. Niedługo do każdej kury będzie przychodził lekarz położnik żeby odebrać poród.Badania , ważenie, opieka poporodowa.Wtedy za jajko trzeba będzie zapłacić 100 zł. Więc jedzcie jajka póki ich cena nie osiągnęła absurdu tak jak cena paliwa.
Te wymogi unijne.Zobaczycie za 2-3 lata,wymogi,normy i inne nakazy eurokołchozu,to dopiero będzie płacz.
Sami sobie wyhodujemy nowotwór, który nas wpi....li od środka. Jakim to trzeba być debilem, aby samemu sobie zwiększać koszty produkcji. Rusek z arabem i chińczykiem w trio, tylko się patrzą i śmieją. Czekają na odpowiedni moment i będą na dymać przez duże D.