Trwa ziELBLĄG, czyli pierwszy Festiwal Ziół w naszym mieście

Dziedziniec Galerii El chyba nigdy wcześniej nie pachniał tak, jak dziś. Kilkadziesiąt doniczek z ziołami, które stworzyły w tym miejscu okresowy ogród, sprawiło, że nad dawnym przyklasztornym wirydarzem unosił się aromatyczny zapach bazylii, mięty, rozmarynu, lubczyku i innych ziół. To wszystko z okazji pierwszego dnia ziELBLĄGA, który dziś, 11 sierpnia rozpoczął się w naszym mieście.

– Obserwujemy w tej chwili trend powrotu do natury, który przejawia się między innymi w tym, że coraz chętniej hodujemy, nawet na balkonach kwiaty i zioła. Chcemy to wykorzystać jako punkt wyjścia do wspólnych rozmów na temat zieleni i aranżacji przestrzeni miejskiej – mówi Karina Dzieweczyńska, pomysłodawczyni projektu.  - Przyszło sporo osób, które nigdy wcześniej nie były w Galerii El i to jest chyba nasz największy sukces – dodaje.

W ramach ziELBLĄGa odbyły się warsztaty pod nazwą „Niezłe ziółko”, które poprowadziła architektka krajobrazu, Agata Słowik. Uczestnicy poznawali światowe trendy w projektowaniu dużych ogrodów miejskich, które miały posłużyć za inspirację w aranżacji mniejszej, przydomowej zieleni czy nawet własnych balkonów. Po teoretycznym wstępie przystąpiono do części praktycznej, w której wszyscy uczestnicy warsztatów mogli komponować na papierze zieleń wokół popularnych miejsc w Elblągu. Projektowano m.in. zieloną przestrzeń dziedzińca Galerii El, ulic Hetmańskiej i Traugutta.

- Często zieleń jest tym ostatnim miejscem, o które dbają administratorzy – przyznaje Agata Słowik, prowadząca warsztaty. – Chcemy zachęcać ludzi, aby sami wychodzili na zewnątrz i podejmowali próby zrobienia czegokolwiek. Nawet zaniedbane miejsca można w bardzo prosty sposób ożywić, tworząc ogrody tymczasowe, ustawiając donice z kwiatami lub ziołami – dodaje.

Na tym polu zawsze jest dużo do zrobienia, tym bardziej, że jak zauważyli uczestnicy warsztatów, Elbląg w ostatnim czasie stracił dużo zieleni. - Poruszając się samochodem, można mieć wrażenie, że Elbląg jest zielonym miastem. Dopiero spacerując po mieście można zauważyć, że wcale nie ma jej tak dużo, a nawet są miejsca które aż proszą się o to, by je zagospodarować – wyjaśnia pani Joanna. - Z jednej strony mamy Bażantarnię, las na wyciągnięcie ręki, a z drugiej strony na przykład usuwa się pergole z Pigalaków. Mam taki apel do władz Miasta, aby odtworzyły tę zieleń – dodaje elblążanka.

Niektórzy z uczestników warsztatów mieli już pewne doświadczenie w aranżacji zieleni. - Tereny na zapleczach bloków są nieogrodzone i rozpoczynając tam swoje uprawy jesteśmy skazani na to, że przy najbliższym koszeniu trawników zostaną zniszczone – przyznaje pani Magda, która w ziELBLĄGu uczestniczyła razem z 11-letnim synem, Kubą. – Można za to sadzić zioła. Na tyłach bloku, w którym mieszkamy urządziliśmy zielnik w starej piaskownicy – opowiada.

Nowy w Elblągu projekt pokazał niezwykłą zdolność do integracji swoich uczestników. Wszyscy zebrani w kilkuosobowych grupach wykonywali wspólne kompozycje ziół i drzewek owocowych, które zasadzili w donicach. Razem z kilkudziesięcioma mniejszymi doniczkami stworzyły one aromatyczny wirydarz na dziedzińcu Galerii El. 

Już jutro drugi dzień ZiELBLĄGa i „śniadanie na trawie” na dziedzińcu galerii, które rozpocznie się o godz. 10. Organizatorzy polecają zaopatrzyć się w kanapki i zestaw piknikowy. Zapewniają za to zioła prosto z krzaczka. - Chodzi o to, żeby zatrzymać się na chwilę i przy śniadaniu spokojnie porozmawiać – zachęca Karina Dzieweczyńska. Spotkanie urozmaici prezentacja zastosowania ziół w kuchni przygotowana przez zaprzyjaźnioną restaurację oraz autorski pokaz kuchni Eweliny Jeziorskiej.

Projekt „ziELBLĄG 2012” jest częścią akcji „Jestem kulturalny”, poprzedzającej Elbląski Kongres Kultury.