Cały czas zastanawiamy się nad tym, jakie nowe inwestycje (aquapark, centrum handlowe, infrastruktura drogowa) pomogą Elblągowi dogonić „nowoczesne” miasta europejskie. Co ciekawe, rolnicze korzenie naszego regionu mogą być bliższe współczesnym wielkomiejskim trendom, niż nam się wydaje.
W wielu londyńskich parkach i na dachach nowojorskich wieżowców coraz częściej uprawia się warzywa, sadzi zioła, a nawet stawia ule. Restauratorzy pielęgnują własne ogródki zielarskie, a zdarza się też, że mieszkańcy spontanicznie obsadzają niezagospodarowane klomby i trawniki słonecznikami lub sałatą (niedawna akcja Zielonej Partyzantki w Poznaniu). Pojęcie rolnictwa miejskiego nie jest już rzadkością w społeczeństwach ceniących sobie filozofię zrównoważonego rozwoju.
W przypadku Elbląga, zrównoważony rozwój powinien opierać się zarówno na rozbudowie nowoczesnej infrastruktury miejskiej, jak i na kultywacji zieleni, która jest niezaprzeczalnym atutem naszego miasta. Takim zielonym przyczółkiem na nowo odbudowywanym Starym Mieście ma szansę choćby na chwilę stać się dziedziniec Galerii EL, na którym niegdyś znajdował się wirydarz, czyli przyklasztorny ogród. W połowie sierpnia w otoczeniu Galerii EL pojawi się kilkadziesiąt doniczek z aromatycznymi i zdrowymi ziołami, które będą dostępne dla wszystkich elblążan. Na dziedzińcu Galerii odbędą się otwarte warsztaty związane z projektowaniem zieleni oraz zastosowaniem ziół w kuchni. Proponowany zielnik miejski jest również pretekstem do spotkania mieszkańców Elbląga w atmosferze wspólnego, niedzielnego „śniadania na trawie”.
Adriana Ronżewska-Kotyńska
PROGRAM :
SOBOTA (11 sierpnia)
Dziedziniec CS Galeria EL
godz. 11.00
WARSZTATY „NIEZŁE ZIÓŁKO”
Prowadzenie: Agata Słowik - architekt krajobrazu
- Prezentacja światowych trendów i możliwości ich wdrożenia w Elblągu – nieco o zielu, ziołach i zieleni w mieście, w tym o możliwościach uprawy ziół oraz warzyw na niewielkich przestrzeniach balkonów.
- Zielona partyzantka na elbląskich „ziemiach niczyich” – warsztaty projektowania zieleni.
- Na koniec warsztatów wspólna aranżacja zielnika na dziedzińcu CS Galerii EL.
NIEDZIELA (12 sierpnia)
Dziedziniec CS Galeria EL
godz. 10.00
Zapraszamy wszystkich chętnych na wspólny piknik pod hasłem
„Śniadanie na trawie”.
Zapewniamy świeże zioła i przyprawy – prosto z krzaczka
Spotkanie urozmaici prezentacja zastosowania ziół w kuchni przygotowana przez zaprzyjaźnioną restaurację oraz autorski pokaz kuchni Eweliny Jeziorskiej.
PATRONAT: Departament Kultury
SPONSORZY: Szkółka Drzew i Krzewów Serdyńscy, Nowakowo.
PARTNERZY: Elbląski Oddział Abstrakcyjny, Klub Środowisk Twórczych.
POMYSŁ I ORGANIZACJA:
Centrum Sztuki Galeria EL – Karina Dzieweczyńska
Architekt Adriana Ronżewska-Kotyńska
Kamil Zimnicki – Koordynator Elbląskiego Oddziału Abstrakcyjnego
Projekt „ziELBLĄG 2012” jest częścią akcji „Jestem kulturalny”, poprzedzającej Elbląski Kongres Kultury.
z obecną władzą Elbląga nawet nie wystartowaliśmy a pani pisze o doganianiu nowoczesnych miast europejskich.
Zioła tak, ale z wiejskich łąk, leśnych polan a nie miejskich podwórek, chyba, że ma to być tylko zabawa...
super inicjatywa brawo
Fajna inicjatywa, a zioła można też sadzić na balkonie. Spróbujcie świeżych ziół dodanych do potraw to docenicie ich smak i zobaczycie różnicę w stosunku do przyparaw z torebki czy nawet tych kupowanych w doniczce w supermarkecie.
szkoda,ze rodzinnych ogrodach dzialkowych znikly warzywa,drzewa owocowe i kwiaty .Dzieci przyprowadzane na dzialki znaja tylko trawe chojaki,oczka wodne i grille
KTO POCHWALI SIE NAJWIEKSZYM KRZAKIEM KONOPI WYGRYWA .....ZIELARZE START
Ekstra pomysł.Będę!
ja tez chetnie się pojawie, czy to bezpłatne?
do m: Calkowicie bezplatne. Bedzie mozna zabrac cala rodzine, wziac kanapki, salatki etc i doprawic sobie ziolami, ktore beda na festynie :) Przy okazji fachowiec podpowie nam, jakie do czego najlepiej dodac.
Udział w warsztatach/wykładach jest bezpłatny, podobnie jak zioła prosto z krzaczka:-) Jeśli ktoś nie zabierze ze sobą kanapek i termosu z herbatą, to pyszną kawę/herbatę będzie można kupić w Krużganku Galerii EL, a o przystępne cenowo przekąski również postaramy się zadbać. Celem akcji jest przede wszystkim spędzenie miłego weekendowego przedpołudnia w inspirującym otoczeniu natury, sztuki, architektury, itp. Zachęcamy do śledzenia profilu wydarzenia na Facebooku: http://www.facebook.com/events/268335039938927/