W dniach 05-09 listopada 2012 przedstawiciele Zespołu Szkół Inżynierii Środowiska i Usług im. Mikołaja Kopernika w Elblągu brali udział w pierwszym spotkaniu partnerskich szkół realizujących projekt „Save- not Waste” w ramach programu „Uczenie się przez całe życie” - Partnerskie Projekty Szkół – COMENIUS. Celem projektu jest promowanie postaw ekologicznych, życia w zgodzie ze środowiskiem naturalnym oraz uświadomienie młodzieży, jak styl naszego życia wpływa na przyszłość naszej planety.
Gospodarzem pierwszego spotkania była czeska Střední odborná škola „Fortika” z malowniczej miejscowości Lomnice u Tišnova. Dzięki prezentacjom przygotowanym przez uczniów „Fortiki” uczestnicy projektu poznali czeskie tradycje przechowywania i stare sposoby konserwacji żywności. Mogli również obejrzeć pokaz flambirowania oraz sztuki barmańskiej. Ucztą dla podniebienia była tzw. „Globalna Wioska”, podczas której kraje biorące udział w projekcie przygotowały stoły pełne tradycyjnych potraw, lokalnych smakołyków. Przedstawiciele ZSIŚiU oraz Czech, Szwecji, Włoch i Cypru podczas warsztatów wspólnie stworzyli wielojęzykowy słowniczek zawierający słownictwo związane z tematyką projektu – oszczędzaniem, przechowywaniem i konserwacją żywności oraz wybrali logo projektu.
Międzynarodowe spotkania to nie tylko praca nad realizacją zadań, to także okazja do odwiedzenia nowych miejsc. Na mapie wycieczki w Czechach znalazły się m.in. XII-wieczny klasztor Porta Coeli w Tišnovie oraz mająca głębokość ponad 138 metrów przepaść Macocha. W tradycyjnej destylarni w Tišnovie uczniowie mogli zobaczyć, jak powstaje śliwowica, w Browarze Černá Hora - najstarszym działającym browarze na Morawach, który do chwili obecnej zachował swój historyczny wygląd - przyjrzeli się procesowi fermentacji podczas produkcji piwa.
Program „Uczenie się przez całe życie” – Partnerskie Projekty Szkół – COMENIUS to doskonały sposób na szlifowanie języków obcych, wzbogacenie wiedzy na temat krajów partnerskich, poznania nowych ludzi i zawarcia nowych przyjaźni.
Już teraz zapraszamy na kolejną relację z wizyty przedstawicieli Zespołu Szkół Inżynierii Środowiska i Usług w ramach programu COMENIUS – Partnerskie Projekty Szkół „Uczenie się przez całe życie” – z Natubruksgymnasiet i Burtrask w Szwecji.
Magdalena Goryszewska, koordynator projektu w ZSIŚiU