Pokarmy, którymi zasilasz swoje ciało, decydują o tym, jak efektywnie (lub nieefektywnie) ono funkcjonuje. Jednak w przeciwieństwie do sytuacji, w której nagły przypływ cukru powoduje wypryski, a wrażliwość na nabiał prowadzi do bólu brzucha, jeśli zmagasz się z brakiem równowagi hormonalnej, winowajcą może być brak pewnych składników odżywczych w twojej diecie.
4 składniki odżywcze, które pomagają regulować hormony
Hormony składają się z aminokwasów i są stabilizowane przez niezbędne kwasy tłuszczowe. Biorąc pod uwagę te kluczowe składniki odżywcze, nie powinno dziwić, że Twój układ hormonalny jest zarówno wrażliwy, jak i podatny na działanie pokarmów, które spożywasz. Poniżej przedstawiamy cztery najważniejsze z nich.
Folian
Folian jest niezbędnym składnikiem odżywczym zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn, ale powszechnie zwraca się uwagę na to, jak wspiera zdrową ciążę i hormony rozrodcze. Często używa się go zamiennie z kwasem foliowym, ale folian to witamina B9, która znajduje się w żywności. Kwas foliowy to syntetyczna forma witaminy B9 dodawana do żywności lub suplementów. Kwas foliowy jest obecny w wielu produktach spożywczych, prawdopodobnie wielu z nich jest już obecnych w Twojej diecie. Liście zielone (np. szpinak, brukselka, gorczyca, sałata), ziarna (takie jak ryż i spaghetti), jajka, ryby i owoce (takie jak pomarańcze, papaja, banany i kantalupa) zawierają duże ilości folianów esomed.pl
Likopen
Jeśli nie znasz likopenu, czas się z nim zapoznać. Ten fitoskładnik jest karotenoidem (czyli żółtym, pomarańczowym lub czerwonym pigmentem rozpuszczalnym w tłuszczach), który znajduje się w owocach o takich samych kolorach (np. pomidory, arbuz, guawa, grejpfrut i mango). Zarówno spożywanie likopenu, jak i jego wyższe stężenie w organizmie może pomóc w zmniejszeniu ryzyka zachorowania na raka prostaty, natomiast badania na zwierzętach wykazały jego właściwości antynowotworowe w stosunku do raka jajnika.
Selen
Określone mikroelementy muszą być obecne w tarczycy, żeby mogła ona produkować hormon tarczycy. Wśród tych mikroelementów, jak mówi, jest selen. Selen jest pierwiastkiem śladowym, który jest niezbędny do optymalizacji zdrowego funkcjonowania tarczycy, syntezy DNA, reprodukcji i wielu innych. Źródłem selenu są orzechy brazylijskie, różne ryby (w tym krewetki, halibut, sardynki i tuńczyk), mięso, drób, jajka, chleb i ziarna, takie jak ryż.
Mangan
Mangan to pierwiastek śladowy, który jest niezbędny dla ludzkiego organizmu w, jak zgadłeś, śladowych ilościach. Ludzkie ciało nie potrafi naturalnie wytwarzać manganu, ale odgrywa on kluczową rolę w wielu naturalnych procesach - w tym w metabolizmie aminokwasów, cholesterolu, glukozy i węglowodanów, tworzeniu kości, reprodukcji, odpowiedzi immunologicznej i wielu innych.
Uważa się, że mangan wpływa również na poziom hormonów tarczycy i neuroprzekaźnika dopaminy, choć dowody wskazują, że wpływ ten jest zależny od dawki. Pokarmy zawierające różne ilości manganu to niektóre owoce morza (mięśnie, małże, krewetki itp.), ziarna, rośliny strączkowe, skrobia (szczególnie skórki ziemniaków), orzechy, nabiał i inne.